Livro da semana: Como Água Para Chocolate

 

Título:	Como Água Para Chocolate
Autor:	Laura Esquivel
N.º de págs.	225
Sinopse:	(…) Tita soube na própria carne por que é que o contato com o fogo altera os elementos. Por que é que um bocado de massa se converte em pão (…)   Numa recriação de algumas das suas próprias memórias de infância, a autora constrói uma narrativa original e empolgante, quase visual, em que a saga familiar das mulheres La Garza se desenrola a partir de uma espécie de livro de receitas cujos ingredientes mágicos são antes de mais as emoções e os sentimentos dos personagens. Desenvolvida em doze capítulos alusivos a cada mês do ano, a ação é centrada na divisão da casa que sendo apenas a ancestral cozinha de um tradicional rancho mexicano (alusão à nacionalidade da escritora), se converte como que num laboratório obedecendo às mesmas leis da alquimia dos afetos inerente a toda a experiência humana. Situada no início do século XX, quando os alimentos ainda provêm de uma Terra fértil e intocada, é sobretudo uma história em que o ato de comer é cultivado com a mesma devoção e paciência com que são preparados os segredos da vida e do amor. Colocando Tita, a figura principal, sempre em confronto e em tensão com o ritual cíclico do tempo, a autora perspetiva e denuncia o peso da tradição e dos costumes na vida de uma mulher que se rebela contra o papel de filha mais nova que lhe foi apresentado como destino à nascença. Esta obra, escrita há 30 anos, foi muito bem-sucedida e já adaptada ao cinema.